Tarta de queso
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Ingredientes
  • 50g de galletas sin azúcar añadido
  • 50g de eritritol
  • 100g de nata cipf-es.org de montar
  • 200g de queso crema ligero
  • 2 huevos
  • Un poco de extracto de vainilla
Instrucciones
  1. Trituramos bien las galletas
  2. Ponemos el queso y la nata en un bol y batimos
  3. Añadimos los huevos a la mezcla y el eritritol y la vainilla
  4. Preparamos un recipiente y echamos las galletas en la base
  5. Añadimos la mezcla del queso, la nata, y el resto sobre la base de galletas
  6. Precaletamos el horno a 180º
  7. Añadimos el recipiente con la mezcla y horneamos durante 20 minutos aprox.
  8. Si nos gusta fría, después de hornearla dejamos que se enfríe y la metemos en la nevera unas horas
  9. Se le puede añadir por encima algo de frutos rojos, o mermelada, pero en la receta no se ha tenido en cuenta.
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 1 trozo Calorías: 200kcal Grasa: 15g Carbohidratos: 21g Fibra: 14g Proteína: 6g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/tarta-de-queso/