Pesto de albahaca
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Ingredientes
  • 80g de albahaca fresca en hojas
  • 30g de piñones
  • 80g de queso parmesano
  • 150g de aceite de oliva virgen extra
  • una pizca de sal
  • (1 diente de ajo opcional)
Instrucciones
  1. Rallamos o trituramos el queso parmesano
  2. Ponemos en un bol los piñones el aceite, la sal y la albahaca
  3. Trituramos todo hasta que quede una mezcla homogénea
  4. Lo pasamos a un bol, y espolvoreamos el queso por encima
  5. ¡Listo para servir!
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 350g Calorías: 1860kcal Grasa: 200g Carbohidratos: 10g Fibra: 3g Proteína: 30g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/pesto-de-albahaca-y-pinones/