Receta: Ensalada de quinoa con verduras asadas y vinagreta de Limón
Enero es el mes ideal para arrancar con nuevos propósitos de salud y una alimentación equilibrada. Ahora que ya estamos a mitad de mes,...
Menú saludable para personas con diabetes: 5 Días de sabor y bienestar
Ya sabemos la pereza que nos da pensar en qué vamos a comer hoy, así que aquí te vamos a facilitar un poco la...
Alimentos de temporada en enero: Sabores regionales y recetas saludables para personas con diabetes
Enero es un mes ideal para aprovechar una variedad de frutas y verduras de temporada en España. Consumir estos alimentos en su momento óptimo...
Comer en equilibrio: la importancia de las proporciones en la dieta para personas con...
Mantener una dieta equilibrada es clave para la salud de cualquier persona, pero para quienes viven con diabetes, la importancia de las proporciones en...
Planificación de menús saludables para celebraciones: Guía para personas con diabetes
Las celebraciones son ocasiones únicas para disfrutar con amigos y familiares, pero para las personas con diabetes pueden representar un reto en cuanto a...
Pan de trigo sarraceno
El trigo sarraceno (o alforfón) es un pseudocereal que está de moda, gracias a que tiene unas propiedades nutritivas muy interesantes como su bajo...
¿Qué es el trigo sarraceno y por qué es una buena opción para las...
El trigo sarraceno o alforfón, es un alimento un poco engañoso. Para empezar, no es trigo ni tiene prácticamente nada que ver con él,...
Tipos de edulcorantes alternativos y su efecto en la diabetes
En Soluciones para la Diabetes hemos hablado con anterioridad de algunos edulcorantes alternativos al azúcar blanco, como el xilitol, o la sucralosa. Aunque todos...
Risotto con calabaza y roquefort
Otoño es temporada de calabazas. En nuestra receta de hoy, te enseñamos a preparar un delicioso risotto con calabaza y un toque de roquefort,...
Alimentos que ayudan a controlar el apetito (y la glucemia)
La alimentación, más allá de ser un pilar fundamental para el buen control de la diabetes (como siempre nos gusta recordar), cumple con muchos...
