¿Cuántas vitaminas hay y qué funciones llevan a cabo?
El cuerpo humano necesita de diferentes tipos de alimentos para cumplir todas y cada una de las diferentes funciones que lleva a cabo. En...
Aditivos alimentarios, ¿qué son las E que vemos en las etiquetas de los productos?
La alimentación ha cambiado mucho a lo largo de los años, debido a múltiples factores. Desde la creación de alimentos que son más productos...
10 consejos para una alimentación saludable también en verano
El calor y el cambio en las rutinas pueden influir en tus hábitos alimentarios en verano. Para las personas con diabetes, esto puede traducirse...
Glosario de términos de nutrición para saber qué estoy comiendo
A menudo las personas con diabetes nos volvemos expertas en nutrición y dietética. Puede que no tengamos titulación, pero la experiencia vale más que...
Blanco o azul, beneficios del pescado en la dieta
El pescado ha formado parte de la dieta de los seres humanos desde hace al menos 35.000 años. Y es que el homo sapiens...
¿Qué es el método del plato y cómo puede ayudarte a controlar la diabetes?
Contar carbohidratos es algo a lo que las personas con diabetes estamos acostumbradas. La experiencia es un grado, y seguramente, si llevas tiempo haciéndolo,...
Cómo contar hidratos de carbono y por qué tenemos que hacerlo
Los hidratos de carbono son uno de los nutrientes esenciales que necesita nuestro organismo. Cuando comemos alimentos con hidratos, estos se convierten rápidamente en...
¿Puedo seguir una dieta sin cereales y legumbres?
Los cereales y las legumbres son uno de los pilares de la alimentación, ya que son fuente de hidratos de carbono y también de...
Dieta mediterránea para hacer frente a la diabetes
La dieta mediterránea es reconocida mundialmente por ser una de las más variadas y saludables. También se ha demostrado que es muy adecuada para...
