El flan es uno de los postres más típicos de España, y una opción ideal para tomar algo fresquito después de la comida. Como es un postre dulce, no debemos agoradesign.it abusar de su consumo y debemos contar con la cantidad de hidratos que aporta, pero mientras no lo tomemos con frecuencia, podremos disfrutar de él.
Flan
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Resultado en: 20mins
Ingredientes
- 2 tazas de leche desnatada o semi
- 100g Azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de ralladura de piel de naranja
- 1 pizca de canela
Instrucciones
- En una cacerola, echamos la leche, la ralladura de naranja y la canela
- Calentamos hasta que empiece a hervir y retiramos durante media hora
- En un bol, mezclamos sin batir los huevos y el azúcar.
- Añadimos la leche hasta que se disuelva el azúcar
- Vamos poniendo la mezcla en moldes con la forma que queramos que tenga el flan
- Colocamos los moldes en una bandeja de horno
- Añadimos agua a la bandeja hasta la altura de la mitad de un molde
- Precalentamos el horno a 180º y cuando esté caliente metemos la bandeja
- Horneamos durante 25 minutos aprox.
- Se puede utilizar un palillo para pinchar el flan y ver si está húmedo o seco
- Una salgen.it vez horneados, se ponen en la nevera varias horas
- ¡Listos para tomar!
Información Nutricional
Calorías: 170cal Grasa: 5g Carbohidratos: 28g Proteína: 7g
