Dale un nuevo toque al tradicional salmón glaseándolo con salsa de soja y miel. Es un pescado buenísimo y muy saludable, y sobre todo facilísimo de preparar.
Salmón glaseado con soja y miel
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Ingredientes
- 1 filete de salmón (350/400g)
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Limpiamos el salmón
- Lo salpimentamos
- Echamos un chorrito de aceite de oliva en la sartén y calentamos
- Mientras tanto, mezclamos la soja con la miel hasta que quede bastante homogéneo
- Ponemos el salmón en la sartén y lo hacemos vuelta y vuelta
- Antes de sacarlo, bajamos el fuego al mínimo y ponemos la salsa por encima y tapamos ⅔ minutos
- Ya está listo para servir
Información Nutricional
Grasa: 11g Carbohidratos: 10g Proteína: 42g
