Referencias:
- Diario.es. Las verduras y frutas que hay que comer en invierno. Consultado el 21 de octubre de 2019.
- La huertina de Toni. Cultivos de otoño e invierno. Consultado el 21 de octubre de 2019.
Cada verdura pertenece a una estación diferente, por lo tanto, hay que ampliar nuestros conocimientos gastronómicos y elaborar menús más variados e interesantes.
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